ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰੱਖਣ ‘ਚ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਕਾਫੀ ਮਹੱਤਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਵਿਟਾਮਿਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਜੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੀ ਕਮੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਲਦੀ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਸ਼ਿਕਾਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਸਰੀਰ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਗਰਭ ਅਵਸਥਾ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਵਾਲਾਂ ਅਤੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਾਧੇ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਪੁਰਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਟੀਲਿਟੀ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਣ, ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਤਣਾਅ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਵੀ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਦੀ ਘਾਟ ਦੇ ਲੱਛਣ ਇਸ ਪ੍ਰਕਾਰ ਹਨ:
ਸਰੀਰਕ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਵਾਲ ਚਿੱਟੇ ਜਾਂ ਸਲੇਟੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਮੂੰਹ ਵਿੱਚ ਛਾਲੇ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ।
ਦਸਤ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਜੀਭ ਵਿੱਚ ਸੋਜ ਆਉਂਦੀ ਹੈ।
ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ
ਬਰੋਕਲੀ- ਇਸ ‘ਚ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਰੋਕਲੀ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕਾਰਬੋਹਾਈਡ੍ਰੇਟ, ਫਾਈਬਰ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਰਗੇ ਤੱਤ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਰਾਜਮਾ- ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਰਾਜਮਾ ਜ਼ਰੂਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ। ਰਾਜਮਾ ਵਿੱਚ ਫੋਲੇਟ ਸਮੇਤ ਕਿਡਨੀ ਬੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਈਬਰ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਬਦਾਮ- ਰੋਜ਼ ਬਦਾਮ ਖਾਣ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਬਦਾਮ ਵਿੱਚ ਫੋਲੇਟ, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਅੰਡਾ: ਅੰਡਾ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਅੰਡੇ ਖਾਣ ਨਾਲ ਵੀ ਪੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਜ਼ਿੰਕ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ।
ਮਟਰ- ਸਰਦੀਆਂ ਵਿੱਚ ਮਟਰ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਮਟਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮਟਰ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਫਾਈਬਰ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਐਵੋਕਾਡੋ- ਐਵੋਕਾਡੋ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਫੋਲੇਟ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਵੀ ਕਾਫੀ ਹੱਦ ਤੱਕ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਐਵੋਕਾਡੋ ਵਿੱਚ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ-ਬੀ 6 ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਕੇਲਾ- ਫੋਲੇਟ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਕੇਲਾ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੈ। ਕੇਲਾ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ, ਦੰਦਾਂ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਟਮਾਟਰ- ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਤਾਂ ਹੁੁੰਦੀ ਹੀ ਹੈ। ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫੋਲੇਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਟਮਾਟਰ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੇਟਰੀ (ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ) ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
